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CHÂTEAU NAIRAC
2001 • 2e cru clas.

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'entrée du bourg de Barsac, ce château fut construit par une famille de négociants qui firent fortune dans le commerce triangulaire, de triste mémoire. Il n'en offre pas moins une illustration de l'élégance du XVIIIes. On trouve un peu de douceur dans les arômes de miel et de fruits confits de ce vin, ainsi que dans le côté soyeux et charnu de son palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nairac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU NAIRAC
81, avenue Aristide-Briand
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 16 16
F: +33 5 56 27 26 50
@: chateau.nairac@wanadoo.fr

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Le vin : Château nairac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.