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CHÂTEAU MYLORD
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps habitée par des Anglais, cette chartreuse est aujourd'hui la propriété de Michel et Alain Large qui vinifient eux-mêmes leurs vins, de A à Z. Bel exemple de leur production, ce rosé pâle, nuancé d'orange, développe un bouquet de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'agrumes. Il se fait coulant en attaque, puis charnu, dense et bien structuré. Une gigolette de lapin à la basquaise comme des pétoncles aux cèpes, à l'échalote grise et au persil sauront le mettre en valeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mylord
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU MYLORD
1, Milord BP 23
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 52 19
F: +33 5 57 74 93 95
@: large.chateau-mylord@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mylord, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.