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CHÂTEAU MYLORD
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les promenades autour de Grézillac ne manquent pas de charme, entre les petites églises, les châteaux plus ou moins anciens, les points de vue sur le Saint-Emilionnais... Les différents éléments de cet assemblage parfaitement équilibré ont été sélectionnés et vinifiés selon des techniques adaptées. Et ce vin est resté sur lies en cuve jusqu'à la mise en bouteilles. Les trois cépages bordelais y sont présents par tiers. Les arômes expressifs de fleurs et de fruits se partagent une gamme de nuances allant de l'acacia au citron vert en passant par la pêche et l'abricot. Ce plaisir envahit la bouche, s'y épanouit dans une chair dense et ronde et persiste allègrement: pour des mets bien cuisinés, et du fromage (crottin).
IDENTITÉ DU VIN :
Château mylord
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET ALAIN LARGE
château Mylord
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557845219
F: 557749395
@: large@chateau-mylord.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mylord, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.