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CHÂTEAU MUSSET-CHEVALIER
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 2001 présenté par un important négociant de la région de Saint-André-de-Cubzac qui possède une quinzaine d'hectares sur Saint-Pey-d'Armens au sud-est de l'AOC. Les cabernets y sont presque à parité avec le merlot (42/58 %). La production est commercialisée sous trois noms de crus: Musset-Chevalier, Croix-Musset et Château de Langranne. Les dégustateurs ont jugé les trois vins très voisins, de même niveau qualitatif, et attribuent une étoile à chacun. Tous ont une bonne présentation, un caractère boisé, une structure fraîche et solide qui leur permettra de bien vieillir pour accompagner une entrecôte grillée sur sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Château musset-chevalier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC MUSSET-CHEVALIER
BP 15
33240 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 94 00 20
F: 05 57 43 45 72
@: info@bertranddetavernay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château musset-chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).