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CHÂTEAU MURVIEL LES MONTPELLIER
Saint-Georges d'Orques 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de la Cave coopérative a une forte personnalité dans sa robe grenat brillant. La cannelle et des notes florales et mentholées accompagnent toute la dégustation. On peut apprécier ce millésime dès maintenant avec des tanins fermes ou l'attendre un an ou deux pour laisser sa complexité aromatique et sa rondeur s'amplifier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château murviel les montpellier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE MONTARNAUD-MURVIEL
401, avenue Saint-Paul
34570 Montarnaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467555945
F: 467555945
@: info@cepagesetterroirs.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château murviel les montpellier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).