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CHÂTEAU MOYAU
La Mer 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de Moyau aurait été donné à ce lieu proche du rivage par un pirate qui, dit-on, en avait fait son repaire. Racheté et rénové en 2004 par la famille Köhler, le vignoble s'étend sur 25ha nichés dans la garrigue avec une vue imprenable sur la Méditerranée.

Quelques reflets verts parsèment la robe de ce 2013 issu de cinq cépages. Au nez, la poire, le genêt et les agrumes s'imposent. Derrière la rondeur et le gras en bouche, une pointe de fraîcheur bien agréable. Un vin suave sans lourdeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moyau
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MOYAU
rte des Étangs
11560 Saint-Pierre-la-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 68 83
F: +33 4 68 33 62 48
@: info@moyau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moyau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tapas de la mer

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.