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CHÂTEAU MOUTTE BLANC
Marguerite Déjean 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une parcelle de merlot du cru sera classée à partir du millésime 2007 en AOC margaux. Pur l'instant, on découvre ce haut-médoc bien typé. Sa teinte pourpre, son nez frais et fruité nuancé d’un fin boisé, son palais doux et équilibré, comme ses arômes de pruneau et de noyau justifient une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moutte blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE DE BORTOLI
Ch. Moutte Blanc 6, imp. de la Libération
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 55 83 38
F: 05 57 88 40 39
@: moutteblanc@wanadoo.fr

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Le vin : Château moutte blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.