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CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD
2009 • 1er cru clas.

Guide 2013
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Signe des temps, c'est une gouache du plasticien britannique d'origine indienne Anish Kapoor qu'a choisie Philippine de Rothschild pour illustrer ce millésime dont la robe est d'un noir presque aussi profond que la toile de l'artiste. Une teinte qui en dit long sur le potentiel du vin. Concentré et complexe, le bouquet va dans le même sens, affichant une large palette où dominent les fruits noirs et des notes de café au lait agrémentés de nuances d'encens. Riche, rond, gras, charnu et plein, le palais confirme la présentation, en jouant sur un registre symphonique, porté par une trame d'une densité exceptionnelle et par une finale inoubliable. Une seule interrogation: quand donc cette très grande bouteille atteindra-t-elle son apogée absolu? Dans dix, quinze ou vingt-cinq ans?
IDENTITÉ DU VIN :
Château mouton rothschild
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD (CH. MOUTON CADET)
10, rue de Grassi BP117
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 20 20
F: +33 5 56 73 20 44
@: press@bphr.com

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Le vin : Château mouton rothschild, se déguste en accords avec les mets suivants :

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