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CHÂTEAU MOUTIN
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'originalité de l'encépagement, avec 80 % de merlot, se lit dans le bouquet de ce vin, dont les parfums de fruits rouges résistent victorieusement au bois. Celui-ci est encore présent au palais, mais une solide structure tannique et une longue finale se chargent de garantir un potentiel de garde (de cinq à dix ans) largement suffisant pour permettre au merrain de se fondre. Une bien jolie bouteille en perspective.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moutin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC J. DARRIET
Ch. Dauphiné-Rondillon
33410 Loupiac
France

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F: +33 5 56 62 63 73
@: contact@vignoblesdarriet.fr

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Le vin : Château moutin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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