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CHÂTEAU MOUSSEYRON
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin du Domaine de Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, et du château Malromé qui garde le souvenir de Toulouse-Lautrec, ce château propose un vin issu de merlot pur récolté sur sol argilo-graveleux. Rouge intense, celui-ci dévoile un bouquet de fruits mûrs nuancés de toasté avant de développer des tanins ronds qui se fondent dans une matière généreuse, toute de fruits, de vanille et de boisé. La finale est en outre plaisante par son onctuosité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mousseyron
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JORIS LARRIAUT
31, rte de Gaillard
33490 Saint-Pierre-d'Aurillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 44 53
F: +33 5 56 76 44 04
@: larriautjacques@wanadoo.fr

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Le vin : Château mousseyron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).