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CHÂTEAU MOUSSEYRON
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Juchées sur les hauteurs de la commune de Saint-Pierre-d'Aurillac, les vignes du château Mousseyron bénéficient d'un terroir bien exposé. Issue à parts égales de merlot, cueilli tôt dans la saison, et de cabernet-sauvignon, cette cuvée évoque après aération les fruits noirs et les épices (muscade, réglisse). La bouche présente un bon équilibre entre la fraîcheur et la rondeur du fruit. Un vin flatteur et harmonieux, à déguster sur des poivrons farcis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mousseyron
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA JORIS LARRIAUT
31, rte de Gaillard
33490 Saint-Pierre-d'Aurillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 44 53
F: +33 5 56 76 44 04
@: larriautjacques@wanadoo.fr

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Le vin : Château mousseyron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.