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CHÂTEAU MOUSSENS
Doux 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis le XVIIes., le Château Moussens présente un vin doux issu de mauzac (dominant), de len-de-l'el et de muscadelle. Derrière une robe ciselée d'or fin, légère et brillante, s'expriment de délicats parfums floraux, assortis de notes de fruits confits et d'une touche de miel. En bouche, la sucrosité se fond dans une matière ample, sans lourdeur, à l'équilibre parfait. On retrouve les parfums miellés du nez agrémentés de plaisantes notes d'agrumes. Un liquoreux harmonieux, pour accompagner foie gras ou roquefort.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moussens
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN MONESTIÉ
Moussens
81150 Cestayrols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 56 86 60
@: a.monestie@free.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).