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CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS
Terre de feu 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Revenu en 1994 sur l'exploitation familiale, une ancienne propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire, François Collard est un habitué du Guide, et ses vins sont souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cœur. Ici, une cuvée dominée par le grenache (90 %), avec le carignan en appoint, « qui respire le terroir », selon un dégustateur. De fait, une jolie trame minérale sous-tend le palais, par ailleurs bien structuré, ample et généreux, parcouru de bout en bout de notes d'épices, de cuir, de réglisse et de fruits mûrs qui font écho à l'olfaction. Un costières harmonieux et accorte, que l'on dégustera aujourd'hui ou dans deux ans – « sur un sauté d'agneau au cacao », conseille le vigneron. Syrah, grenache et mourvèdre composent la cuvée Terre d'Argence 2011 rouge (8 à 11 € ; 25 000 b.), empreinte de fruits gorgés de soleil, de poivre et de Zan, ronde et non dénuée de vivacité en bouche. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mourgues du grès
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS COLLARD
1055, chem. Mourgues-du-Grès
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 46 10
F: +33 4 66 59 34 21
@: chateau@latourdeberaud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château mourgues du grès, se déguste en accords avec les mets suivants :

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