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CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS
Capitelles des Mourgues 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La "balade paysagère" au coeur des vignes proposée par François Collard vous révèlera le secret de chaque cuvée élaborée par ce domaine aux multiples distinctions. Ces Capitelles, à la robe profonde ornée de reflets rubis, doivent ce coup de coeur enthousiaste du jury à leur superbe complexité aromatique qui mêle fruits mûrs, fruits noirs sauvages, épices douces et réglisse. Elles le doivent aussi à cet équilibre parfait entre la puissance et la rondeur, porté par une trame tannique de grande qualité. Un vin de belle expression, à servir carafé dès aujourd'hui mais qui pourra aussi se bonifier en cave plusieurs années. La cuvée Terre d'Argence 2008 rouge (8 à 11 €), d'une belle concentration aromatique (fruits rouges et sous-bois), souple et charnue, reçoit une étoile. Citée, la cuvée Terre de feu 2008 rouge (8 à 11 €) est un vin méditerranéen, souple et chaleureux, dans lequel le grenache noir s'exprime à travers des parfums de fruits rouges macérés à l'eau-de-vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mourgues du grès
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS COLLARD
1055, chem. Mourgues-du-Grès
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 46 10
F: +33 4 66 59 34 21
@: chateau@latourdeberaud.com

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Le vin : Château mourgues du grès, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.