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CHÂTEAU MOURGUES DU GRES
Capitelles des Mourgues 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Concert de jazz et dégustation dans le caveau du domaine lors du festival de jazz de Nîmes. Un programme alléchant! Comme chaque année, ce château figure en bonne place au palmarès. La cuvée des Capitelles des Mourgues à la robe sombre, presque noire, au nez puissant, concentré, complexe, encore fermé, est déclarée coup de coeur et reçoit trois étoiles. La violette et le cuir frais, associés à des notes de fumé et de grillé, sont perceptibles. La structure est celle d'un vin de garde avec ses tanins savoureux et veloutés et sa longue finale. Un 2000 très homogène à la fois fin et puissant qui récompense le travail du vigneron à la vigne et au chai. La cuvée Terre d'Argence rouge 2001 (5 à 8 €) reçoit deux étoiles. C'est une bouteille noir d'encre aux arômes concentrés de cassis et d'épices qui présente beaucoup de matière et un bel équilibre. Il est conseillé de l'attendre deux à quatre ans. Une étoile également pour Les Galets dorés blanc 2001 (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château mourgues du gres
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS COLLARD
1055, chem. Mourgues-du-Grès
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 46 10
F: +33 4 66 59 34 21
@: chateau@latourdeberaud.com

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Le vin : Château mourgues du gres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.