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CHÂTEAU MOURESSE
Grande Cuvée 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Accord gourmand en perspective avec un turbot à l'orange», propose un dégustateur sommelier. Né sur un terroir de grès au cœur du sanctuaire écologique des Maures, ce 2008 rolle et sémillon se pare d'une jolie robe lumineuse, jaune pâle. Pamplemousse et citron composent un bouquet plein de fraîcheur. Quelques nuances florales, des fruits exotiques et toujours les agrumes tapissent un palais long et harmonieux. Pour un rôti de lotte à l'aïoli doux, on optera pour la Grande Cuvée rosé 2008 (8 à 11 €), une étoile également pour son équilibre sur les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mouresse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE MOURESSE
951, chem. des Grands-Pins
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 61 59 27 23
F: +33 4 94 73 12 38
@: mouresse@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mouresse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.