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CHÂTEAU MOULINET
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 18 ha d'un seul tenant, acheté par Armand Moueix en 1971, est aujourd'hui dirigé par l'épouse et la fille de ce dernier. Le vignoble offre ici un terroir varié, et chaque type de sol est vinifié séparément afin de conférer de la complexité au vin. Complexité que l'on retrouve dans ce 2009 à la robe noire nuancée de violine, au nez intense de fruits noirs (cassis) et rouges, d'épices douces et de pain toasté, avec une touche de cuir. Puissant et doux à la fois, généreux (fruits à l'eau-de-vie, réglisse) et dense, le palais s'appuie sur des tanins soyeux et veloutés qui portent loin la finale. Les dégustateurs voient l'apogée de cette bouteille entre 2018 et 2025 et un accord gourmand avec une souris d'agneau confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulinet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES ARMAND MOUEIX
château Moulinet chemin de la Combe
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 23 68
F: 05 57 51 27 78
@: chateaumoulinet@wanadoo.fr

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Le vin : Château moulinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.