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CHÂTEAU MOULINET
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-José et Nathalie Moueix assurent la relève d'Armand Moueix, figure du milieu sportif libournais. Les descendantes de ce Corrézien présentent un 2005 plein de promesses, paré d'une attrayante robe bordeaux intense, aux arômes subtils de baies rouges et de boisé finement toasté. La bouche très fruitée, tout en finesse et en élégance, s'achève sur des tanins encore un peu fermes. Un bon vin de garde que l'on pourra commencer à servir d'ici deux ou trois ans sur du gibier à plume ou un tournedos Rossini.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulinet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES ARMAND MOUEIX
château Moulinet chemin de la Combe
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 23 68
F: 05 57 51 27 78
@: chateaumoulinet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.