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CHÂTEAU MOULIN SAINT-GEORGES
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Vauthier est surtout connu en tant que propriétaire du château Ausone, mais il ne néglige pas pour autant ce cru situé à proximité. Le terroir argilo-calcaire et l'encépagement (80 % de merlot et 20 % de cabernet franc) sont bien représentatifs de l'appellation. Le vin reste, lui aussi, très classique. La robe pourpre est soutenue, sans excès. Le bouquet est dominé par les fruits à noyau (cerise), le boisé épicé se montrant discret. Chaleureux et charnu en bouche, ce vin conserve tout son fruit. Bien marqués, les tanins de l'élevage n'écrasent pas le raisin. Une belle bouteille de garde pour la décennie à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin saint-georges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES VAUTHIER-MAZIÈRE
Château Simard
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 24 57
F: 05 57 24 24 58
@: vignobles.vauthier-maziere@orange.fr

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Le vin : Château moulin saint-georges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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