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CHÂTEAU MOULIN NEUF
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite cuvée présente quelques reflets d'évolution, des arômes de fruits secs, de beurre et de bois toasté. Sa saveur fraîche, mentholée, avec une note de cassis, révèle un boisé assez fondu mais des tanins encore très présents. Attendre deux ou trois ans avant d'ouvrir cette bouteille pour accompagner un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin neuf
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GLÉMET
Le Moulin-Neuf
33920 Saint-Christoly-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 55 38
F: +33 5 57 42 56 01
@: chateau.moulin-neuf@orange.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.