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CHÂTEAU MOULIN HAUT-LAROQUE
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château régulièrement distingué dans notre Guide fait partie des fleurons de l'appellation et, à ce titre, est membre du club "Expression de Fronsac". Il décroche un nouveau coup de coeur unanime du grand jury, avec ce 99 à la robe très profonde, presque noire. Les arômes complexes et intenses évoquent les fruits frais, la vanille, le pain grillé. En bouche, après une attaque ronde et épicée, les tanins se révèlent concentrés, mûrs et puissants, précédant une finale fruitée, longue et élégante. Tout est réuni pour que ce vin se révèle magnifiquement dans cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin haut-laroque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL HERVÉ
1, le Moulin
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 07
F: +33 5 57 84 31 84
@: contact@moulinhautlaroque.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin haut-laroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.