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CHÂTEAU MOULIN GALHAUD
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Galhaud est connue dans le milieu viticole saint-émilionnais depuis plusieurs générations, mais ce cru, dirigé depuis 1996 par une femme, est apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier avec son 97, millésime pourtant difficile. Le 98 confirme largement ce succès. Il est le produit de 2 ha de pur merlot planté sur graves, sélectionnés sur les 5,6 ha du domaine. Paré d'une robe rubis sombre et dense, il s'exprime déjà puissamment au nez, mêlant fruits noirs, épices, vanille, cuir, réglisse. La bouche, également très riche, ronde, chaleureuse, charnue, finit sur des tanins veloutés. Un beau mariage du merlot bien mûr et du merrain vanillé, typiquement saint-émilion.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin galhaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTINE GALHAUD
Le Manoir
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 63 77 39 75
F: +33 5 57 55 80 74
@: mgalhaud@galhaud.com

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Le vin : Château moulin galhaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.