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CHÂTEAU MOULIN DE LA ROQUILLE
Cuvée spéciale L'Espérance Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux frères, une soeur et le père toujours présent: un esprit familial règne sur ce domaine créé en 1964 par le grand-père. Habituée aux honneurs du Guide, cette cuvée Espérance est fidèle au rendez-vous. Elle se pare ici d'une robe grenat brillant orné de reflets pourpres. Les fruits noirs mûrs à souhait se mêlent aux épices et au toasté du merrain, puis accompagnent une bouche charnue, ample et généreuse, mais non dénuée de nervosité et bâtie sur des tanins fondus. Le boisé encore dominateur en finale appelle une garde de deux ou trois ans. Citée, la Cuvée spéciale Soleil d'or 2011 blanc Élevé en fût de chêne (2 500 b.) fait apprécier de plaisants arômes de coing et de miel mâtinés d'un boisé fin. Un pur sauvignon gris élégant et expressif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de la roquille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC AUDOUIN
Les Huguets
33570 Petit-Palais-et-Cornemps
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 69 89 79
F: 05 57 69 89 79
@: vignobles.audouin@orange.fr

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Le vin : Château moulin de la roquille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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