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CHÂTEAU MOULIN DE LA GACHE
Cuvée Saint-Pierre 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coeur cerise noire apparaît dans le verre, entouré d'un disque de teinte plus évoluée. Le nez déjà intense mêle les fruits rouges au bois grillé, puis la bouche se développe en souplesse sur des flaveurs de fruits des bois que les dégustateurs auraient souhaitées plus persistantes. Vous pourrez servir ce vin dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de la gache
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CHÂTEAU MOULIN DE LA GACHE
34, La Gache
33920 Saint-Christoly-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 51 47
F: 05 57 42 40 27
@: moulindelagache@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.