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CHÂTEAU MOULIN DE LA BRIDANE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comment résister au plaisir de raconter la tradition se rapportant à l'origine du nom de ce cru? On devrait en fait parler du moulin de l'abbé Bridane, puisqu'il fait référence à un curé de Saint-Julien qui était aussi meunier. Espérons que sa farine était aussi bonne que ce vin d'une teinte bordeaux soutenu et d'un grande complexité aromatique (fruits rouges et bois précieux). Bien constitué, le palais, rond et généreux, possède la présence tannique nécessaire pour envisager l'avenir sans crainte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de la bridane
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO SAINTOUT
20, Cartujac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 91 70
F: +33 5 56 59 46 13
@: bruno.saintout@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin de la bridane, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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