Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Assemblage à parts égales de cabernet et de merlot, ce bordeaux grenat à reflets mordorés décline des parfums un peu sauvages de sous-bois, de cuir et de venaison. Sa bouche solide, marquée par des tanins un peu austères, livre d'intéressantes notes forestières qui participent à la personnalité du vin. Une bouteille qui sort des sentiers battus, à boire vers 2005.
Détail du vin Château moulin de gallineau
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
COMMENTAIRE