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CHÂTEAU MOULIN DE CLOTTE
Cuvée Dominique Vieilli en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme son nom l'indique, vous trouverez ici un moulin avec sa meule, et également cette cuvée Dominique dont la robe grenat a des reflets noirs. Son bouquet, encore discret, laisse paraître des notes de fumé, de cuir et de fruits à l'eau-de-vie. Mûre et bien équilibrée, une bouteille qui s'épanouira totalement après deux à cinq ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de clotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV LANNOYE
Le Chais
33570 Puisseguin
France

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F: +33 5 57 55 23 29
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin de clotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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