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CHÂTEAU MOULIN DE CHASSERAT
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mariage heureux de la finesse et de la puissance, ce 2010 signé Franck Fourcade frôle les trois étoiles. Derrière une robe au grenat étincelant, le nez s'ouvre sur de délicats parfums de fruits rouges mûrs, cerise en tête, puis sur les épices douces et un grillé discret. Cette complexité se retrouve dans une bouche ample, riche et dense, portée par des tanins élégants et une longue finale fruitée à souhait. Une bouteille armée pour une garde de quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de chasserat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CHASSERAT
EARL Boyer Fourcade
33390 Caroutelègue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 63 14
F: 05 57 64 50 14

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).