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CHÂTEAU MOULIN DE BLANCHON
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale créée il y a trente ans propose un 2005 équilibré entre merlot et cabernet-sauvignon, à la robe aubergine et au bouquet complexe mariant les fruits rouges aux épices (poivre, girofle). D'un bon volume, le palais révèle une structure tannique un peu imposante mais de qualité. La longue finale permet d'envisager une évolution favorable (deux à trois ans de garde).
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de blanchon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI NÉGRIER
3, rue des Casaillons
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 38 66
F: +33 5 56 59 32 31
@: earlvignoblesnegrier@terre-net.fr

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Le vin : Château moulin de blanchon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…