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CHÂTEAU MOULIN DE BLANCHON
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2002 à la silhouette rondelette sait se faire pardonner sa finale un peu courte. La jeunesse de sa robe à reflets violets, la complexité de son bouquet aux notes de café et d'amande grillée, avec un rien de mûre et ses tanins soyeux lui donnent un charme réel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de blanchon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI NÉGRIER
3, rue des Casaillons
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 38 66
F: +33 5 56 59 32 31
@: earlvignoblesnegrier@terre-net.fr

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Le vin : Château moulin de blanchon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).