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CHÂTEAU MOULIN DE BEAUSEJOUR
2000

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une vieille vigne de merlot plantée sur un sol argilo-calcaire, la passion d'une Lorraine et d'un Réunionnais convertis à la viticulture depuis 2001... Et voici un vin de fête aux reflets groseille et aux arômes de fruits épicés. Le fruit rouge (mûre et myrtille) se déclare ouvertement en bouche et procure une plaisante sensation de fraîcheur, tandis que la finale se montre volumineuse et structurée. Dans deux ans, toute bonne cuisine campagnarde révèlera les talents de ce 2000.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin de beausejour
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BOGENEZ-CADARBACASSE
château Moulin de Beauséjour
33420 Saint-Jean-de-Blaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 55 71
F: 05 57 84 59 05

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château moulin de beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.