CHÂTEAU MOULIN CARESSE Grande Cuvée Cent pour 100 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Une grande propriété familiale du XVIIIes. conduite par J.-F. Deffarge depuis 1980, épaulé depuis 1991 par son épouse Sylvie, ingénieur horticole. Titulaires de la Grappe de bronze du Guide 2002. Que dire de plus? Que cette cuvée confirme son rang exceptionnel et obtient de plus un coup de coeur! Sous une robe foncée aux reflets noirs, le nez laisse deviner des petits fruits noirs sauvages auxquels le bois, brûlé, amène des notes fumées et torréfiées. En bouche, on découvre un vin charnu, aux tanins puissants et veloutés et au boisé marqué, qu'il faudra attendre au moins cinq ans et qui supportera d'être servi sur de la venaison. Le côtes-de-bergerac rouge 2003 cuvée Prestige Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), au boisé puissant qui ne demande qu'à se fondre, obtient une étoile.

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Détail du vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montravel
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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