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CHÂTEAU MOULIN A VENT
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, pas d'arrogant castel éclectique mais une jolie chartreuse dont l'élégante simplicité se retrouve dans le vin. D'un beau rouge foncé, celui-ci se montre très agréable par son bouquet fruité avant d'attaquer franchement. Une bonne présence tannique garantit l'aptitude à la garde de cette bouteille, tout en respectant son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin a vent
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA MOULIN À VENT
Ch. Moulin à Vent
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 15 79
F: +33 5 56 58 39 89
@: moulin@moulin-a-vent.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulin a vent, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.