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CHÂTEAU MOUCHET
Cuvée Fernand Ginestet Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, se pare d'une robe sombre aux reflets tuilés, signe d'une légère évolution. Le bouquet naissant évoque le café et les épices, nuancés d'une pointe de minéralité. Le palais, plein et soyeux à l'attaque, dévoile en finale des tanins assez austères qui doivent encore se fondre: attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mouchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA CROIX DE MOUCHET
2, Mouchet
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 83
F: +33 5 57 74 59 61
@: croixdemouchet@wanadoo.fr

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Le vin : Château mouchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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