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CHÂTEAU MOTTE MAUCOURT
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble du château (proche d'une église du XIIes. agrémentée de fresques) entoure une butte féodale. Il a fortement augmenté de surface, planté de vignes plus ou moins jeunes. Le merlot domine la cuvée principale du 98 élevé en cuve. Ce vin offre de beaux arômes de fruits (cassis, cerise), mêlés de touches animales discrètes, et un corps bien construit, de bonne persistance: un vin joyeux. Le merlot compose seul la sélection 98 vieillie en fût pendant douze mois (30 à 49 F), une citation. Le bois marque la finale, les notes de toast et de réglisse enrichissent le nez fruité et la mise en bouche d'un vin à goûter sur des viandes en marinade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château motte maucourt
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CH. MOTTE MAUCOURT
2, au Canton 2, au Canton
33760 Saint-Genis-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 54 77
F: +33 5 56 71 64 23
@: lucasromane@orange.fr

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Le vin : Château motte maucourt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).