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CHÂTEAU MOSSÉ
Saignée d'or Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un muscat élevé en foudres de chêne, ce n'est pas très courant! Mais Jacques Mossé connaît son métier et réussit parfaitement l'exercice. La robe est d'un or soutenu aux reflets paille. Les arômes sont intenses et évolués: on y trouve pêle-mêle la liqueur de verveine, le menthol, le pain d'épice et une pointe de cacao. La bouche se montre puissante, élégante et d'une bonne longueur. À essayer sur une crème catalane ou un bras de Vénus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mossé
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES MOSSÉ
château Mossé
66300 Ste-Colombe-de-la-Commanderie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 53 08 89
F: 04 68 53 35 13
@: chateau.mosse@worldonline.fr

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Le vin : Château mossé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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