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CHÂTEAU MONTVIEL
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis par la famille Péré-Vergé il y a un peu plus de vingt ans, ce petit cru est à la hauteur de son grand frère le Château Le Gay. Ses vignes de merlot (80 %) et de cabernet franc implantées sur terroir graveleux ont donné naissance à ce vin élégant et charmeur à la robe profonde, presque noire; le bouquet mêle les fruits très mûrs à des nuances boisées et toastées, agrémentées d'une note de truffe. Le palais s'annonce en douceur, puis évolue lentement sur une chair suave aux accents de fruits rouges qu'accompagnent des tanins mûrs et racés. La touche de fraîcheur en finale vient équilibrer harmonieusement l'ensemble. À découvrir dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montviel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES PÉRÉ-VERGÉ
Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 20 64 20 56
F: +33 3 20 64 18 99
@: communication@montviel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château montviel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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