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CHÂTEAU MONTUS
Sec 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans le millésime précédent, cette cuvée à dominante de petit courbu, élevée sous bois, n'est pas passée loin de la même consécration en 2009. Séduisante dans sa robe jaune pâle limpide aux reflets verts, elle exhale des parfums à la fois frais et beurrés, qui évoquent tour à tour l'ananas, la fleur d'oranger, la noix de coco et la menthe poivrée. Rond et frais à la fois en attaque, le palais se montre ensuite riche et croquant et offre une finale persistante mêlant des saveurs d'abricot à un boisé fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montus
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES BRUMONT (CH. MONTUS)
Ch. Bouscassé
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 67
F: +33 5 62 69 70 46
@: contact@brumont.fr

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Le vin : Château montus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).