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CHÂTEAU MONTRABECH-PITT
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin du domaine, le canal du Midi, artère calme et souvent verte, accueillante aux promeneurs. Le vignoble s'étend sur 50 ha autour de la petite cité viticole de Lézignan-Corbières. Grenache (50 %), syrah, carignan et un soupçon de mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée pourpre intense, qui révèle surtout son élevage dans son nez intense aux nuances de boisé, de café, de pain d'épice et de sous-bois. Le fruit noir parle dans une bouche ronde et assez dense. À déguster sans se hâter avec agneau, civet et fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montrabech-pitt
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHARLY ET MARIE-PAULE PITT
10, rue d'Antoine
11000 Carcassonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 25 56 18
F: 04 68 25 56 18
@: pittmarie-paule@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château montrabech-pitt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.