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CHÂTEAU MONTNER
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La colline de Força Real apporte le soyeux de ses schistes et la fraîcheur de son versant nord à ce vin marqué par le gras, la générosité du grenache blanc et la note à la fois fraîche et miellée du macabeu. Un bon travail de vinification signé H. Parayre pour ce vin destiné à un poisson au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montner
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY
avenue Louis-Vigo
66310 Estagel
France

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F: +33 4 68 29 19 80
@: contact@agly.fr

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Le vin : Château montner, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.