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CHÂTEAU MONTAURIOL
Prestige 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La négrette (55 %), la syrah et le cabernet franc s'associent dans cette cuvée grenat profond au nez intense, mariage harmonieux de fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices douces, sur un fond de torréfaction. L'attaque suave annonce une bouche tout en rondeur et en souplesse, aux tanins soyeux. L'élevage et ses notes grillées accompagnent le fruit dans une longue finale gourmande. Finesse et élégance.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Mons aureolus Élevé en fût de chêne (8 à 11€; 12000b.): le cabernet-sauvignon remplace le cabernet franc dans l'assemblage de cette cuvée qui a frôlé le coup de cœur. Nez complexe (violette, fruits noirs à l'alcool, vanille, épices, fumé) et palais encore plus enrobé que dans la cuvée précédente.
Guide 2015
Vin remarquable
Ch. Fonvieille 2012 (30000 b.): pas de bois, mais de la complexité et un très bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montauriol
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS GÉLIS
Ch. Montauriol 1925, rte des Châteaux
31340 Villematier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 35 30 58
F: +33 5 61 35 30 59
@: contact@vignobles-nicolasgelis.com

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Le vin : Château montauriol, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.