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CHÂTEAU MONTALIVET
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce graves étant signé par Denis Dubourdieu, personne ne sera étonné qu'il soit remarquable. Les arômes du sauvignon (40 %) complètent ceux du sémillon (50 %) et de la muscadelle (10 %) dans un festival fruité-fumé nuancé des notes grillées du chêne. Séduisant dans sa robe d'un jaune brillant à reflets verts, le vin se montre gras, intense et très bien équilibré. Le palais permet de choisir, en toute liberté, de profiter dès à présent de cette belle bouteille ou de l'attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montalivet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
4540
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DENIS ET FLORENCE DUBOURDIEU
Ch. Reynon 21, rte de Cardan
33410 Béguey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 96 51
F: +33 5 56 62 14 89
@: reynon@orange.fr

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Le vin : Château montalivet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.