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CHÂTEAU MONTAIGUT
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François de Pardieu possède plus de 34 ha de vignes sur les sols argilo-calcaires et les graves dominant l'estuaire de la Gironde. Son côtes-de-bourg or pâle s'ouvre doucement sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, puis révèle une bouche souple et fraîche. Une bonne expression du sauvignon et de la muscadelle, à servir avec des fruits de mer de l'estuaire. Le rouge 2004 Vieilli et élevé en fût de chêne (5 à 8 €), à dominante de merlot, est cité. Aimable, fruité et discrètement boisé, il rejoindra des grillades ou une lamproie à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montaigut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE PARDIEU
2, Nodeau
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 92 49
F: +33 5 57 64 94 20
@: contact@chateau-montaigut.com

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Le vin : Château montaigut, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.