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CHÂTEAU MONLUC

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château, ancienne propriété de Blaise de Monluc, maréchal de France au XVIes., présente deux flocs d'égale qualité et très réussis. Le rosé de couleur rouge brique étincelant livre un nez très intense sur le cassis, agrémenté d'une nuance de violette qui lui apporte de la fraîcheur. Une attaque vive, une bouche d'une bonne complexité aromatique, un armagnac bien présent et des arômes de fruits mûrs en font un floc régional, tout en vivacité. À découvrir sur un melon de Lectoure. Une étoile est également attribuée au floc blanc jaune paille brillant, au nez tout en finesse sur la cerise et le jasmin, au palais suave qui renoue avec l'olfaction et conclu par une finale délicate et tout en souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monluc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4450
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. DE MONLUC
Ch. de Monluc
32310 Saint-Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 94 00
F: +33 5 62 28 55 70
@: contact@monluc.fr

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Le vin : Château monluc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).