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CHÂTEAU MONLUC

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Notez que ce château produit du pousse-rapière, apéritif gascon à base de liqueur d'armagnac et de mousseux. N'oubliez pas pour autant le floc-de-gascogne qu'il élabore depuis peu. Ce rosé, d'un rouge orangé léger, se montre très fruité (cassis) au nez, puis gagne en complexité au palais, grâce à des arômes confits et à une finale interminable. Le blanc, jaune paille et dominé par les nuances d'amande, est gras, velouté, doté de flaveurs de safran originales. Il obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monluc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. DE MONLUC
Ch. de Monluc
32310 Saint-Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 94 00
F: +33 5 62 28 55 70
@: contact@monluc.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monluc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.