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CHÂTEAU MONLOT
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 7 ha établi sur les coteaux de Saint-Hippolyte a été acquis en novembre 2011 par l'actrice chinoise Zhao Wei. Ce 2010 est le dernier millésime des anciens propriétaires. Un vin plaisant et classique, qui demande un peu d'aération pour s'ouvrir sur les fruits rouges, cerise en tête. Après une attaque puissante et chaleureuse, le palais se montre charnu et plein, soutenu par des tanins frais qui gagneront à s'affiner deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monlot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
17400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU MONLOT
Le Conte
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 49 47
F: +33 5 57 47 62 33
@: contact@chateaumonlot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.