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CHÂTEAU MONGIN
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lycée viticole d'Orange élève une jolie gamme de vins issus d'un vignoble de 20 ha. Souvent des vins typiques de leurs appellations. C'est le cas de ce côtes-du-rhône qui mêle les fruits rouges acidulés aux fruits noirs. La bouche, malgré une relative souplesse, révèle des tanins encore austères qui imposent une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mongin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LYCÉE VITICOLE D' ORANGE
château Mongin 2260, rte du Grès
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 51 48 04
F: 490511192
@: jose.carballar@educagri.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mongin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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