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CHÂTEAU MONDÉSIR-GAZIN
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes du domaine se répartissent sur le coteau argilo-calcaire exposé au sud de Gazin et sur un versant tourné vers l'estuaire de la Gironde, le lieu-dit Mondésir. Une part non négligeable de malbec (35 %) entre dans l'assemblage de ce 2010, à dominante de merlot. Un vin au nez plaisant et assez complexe de fruits rouges, de boisé frais et épicé, agrémenté de notes mentholées et florales, au palais rond et équilibré, soutenu par des tanins souples et par une pointe de fraîcheur. À déguster sur une viande rouge dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mondésir-gazin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENCE ET MARC PASQUET
77, rte de l'Estuaire
33390 Plassac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 29 80
F: 05 57 42 84 86
@: mondesirgazin@gmail.com

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Le vin : Château mondésir-gazin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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