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CHÂTEAU MONCONTOUR
Brut Cuvée Prédilection 1995

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit au XVes. et remanié au XVIIIes., ce domaine ne vit pas que de souvenirs littéraires (Balzac en fit le cadre de La Femme de trente ans). Il travaille la vigne, près de 140 ha, et élabore des vins de bon niveau. Cette cuvée Prédilection, méthode traditionnelle issue de la récolte 95, est intéressante par sa rondeur et son équilibre. Dotée d'un fin bouquet, elle laissera à l'apéritif une bouche fraîche pour une suite plus élaborée. Sa consoeur cuvée Prédilection également, mais provenant de la récolte 98, brille par sa bouche onctueuse et par sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moncontour
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLE CH. MONCONTOUR
Les Patis rue de Moncontour
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 77
F: +33 2 47 52 65 50
@: infos@moncontour.com

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Le vin : Château moncontour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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