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CHÂTEAU MONCETS
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des études dans l'aérospatiale, une thèse en océanographie, une carrière d’ingénieur – spécialiste du stockage souterrain du pétrole – avant d’atterrir (en 1975) sur le vignoble acquis par la famille en 1872: tel est le parcours de Louis Gabriel de Jerphanion. Le cru est commandé par un vrai château entouré d’un parc où se réunit la confrérie des vins de Lalande-de-Pomerol. Son 2008 est «nature» et sincère, bien représentatif de l’appellation. La robe d’un pourpre foncé est flatteuse. Le bouquet affiné associe la violette, les petits fruits et un délicat boisé. Corsée dès l’attaque, la bouche montre un grand respect du fruit: la note boisée est perceptible mais elle reste discrète. La finale apparaît marquée par des tanins aux nuances de cachou. Cette bouteille pourra accompagner dans deux à trois ans un lapin aux morilles ou une côte de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moncets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MM. DE JERPHANION
château Moncets
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 19 33
F: 05 57 51 56 24
@: moncets@moncets.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château moncets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.